Pastas Gallo Nos querrás hasta en la sopa Bol de sopa
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Pasta Gallo Clásica Sopas
Pasta Gallo Sopas

10 RAZONES

para incluir la sopa en tu alimentación

Fuente

1

Las sopas forman parte de nuestra propia tradición culinaria.

2

Contribuyen a llevar una dieta variada y equilibrada.

3

Nutricionalmente, las sopas son ricas en vitaminas y minerales.

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Poseen un elevado efecto saciante por lo que ayudan a mantener y controlar el peso corporal.

5

Por su composición, facilidad y versatilidad son ideales para toda la familia.

6

Las sopas pueden formar un plato completo si combinas en la misma receta: un hidrato de carbono como la pasta, una o varias verduras y una proteína.

7

Son fáciles de digerir ya que una vez que se calientan los alimentos a altas temperaturas, éstos se ablandan y se digieren con mayor facilidad.

8

Ayudan a mantener una correcta hidratación. porque su ingrediente principal en su elaboración es el agua.

9

Son fáciles de preparar, económicas, asequibles y muy versátiles.

10

Son un recurso fácil para hacer cenas rápidas, variadas y ligeras.

Sopas Gallo

¿Sabías que Gallo

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PARA QUE TUS SOPAS SEAN MÁS SALUDABLES

Sopa Gallo

AÑADE VERDURAS Y HORTALIZAS

Añade aquellas verduras que quizás casi nunca comes, como el hinojo, el apio, la calabaza, corazones de alcachofa, etc. De esta manera podrás disfrutar de una sopa más nutritiva.

Sopa Gallo

TRANSFÓRMALA EN UNA COMIDA COMPLETA

Las sopas son una manera fácil de incorporar más proteínas de origen vegetal a tu dieta como las judías o lentejas.
¡Y quedará deliciosa!

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Receta de sopas Gallo

FIDEO Nº0 GALLO CON ALCACHOFAS

Ingredientes

  • 200 g de Fideo Nº 0 Gallo
  • 1 l de caldo ligero de pollo
  • 4 alcachofas cortadas a trozos
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo

Preparación

  • En una cacerola, sofreír la cebolla picada y el ajo con el aceite y cuando empiece a dorarse, agregar las alcachofas cortadas a trozos.
  • Añadir el caldo caliente y cocer a fuego lento durante 25 minutos.
  • Verter la pasta en la cacerola con el caldo y hervir un par de minutos.
  • Servir caliente.

30 minutos

Dificultad media

4 personas

Receta de sopas Gallo

FIDEO Nº2 GALLO CON POLLO Y VERDURAS

Ingredientes

  • 200 g de Fideo Nº 2 Gallo
  • 2 carcasas de pollo
  • 2 muslos de pollo
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 patata
  • 1 rama de perejil
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Pelar las verduras y cortarlas en trozos pequeños.
  • En una cacerola con agua caliente, cocer las carcasas y muslos de pollo durante 20 minutos a fuego lento.
  • Añadir las verduras y cocer otros 20 minutos. Colar el caldo y retirar las grasas.
  • Retirar la carne de los muslos, desmenuzarla y reservarla para el momento de servir.
  • Añadir los fideos y dejar cocer el tiempo indicado en el envase.
  • Servir la sopa caliente, añadiendo la carne de los muslos que habíamos picado y reservado.
  • Añadir perejil al gusto.

50 minutos

Dificultad alta

4 personas

Receta de sopas Gallo

FIDEO Nº1 GALLO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 200 g de Fideo nº1 GALLO
  • 1 l de caldo vegetal
  • 400 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • Albahaca al gusto
  • 1 chorro de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación

  • Picar finamente la cebolla y los champiñones en láminas.
  • En una cacerola, sofreír en el aceite, la cebolla y los champiñones.
  • Añadir un chorro de salsa de soja, el caldo y la albahaca. Hervir a fuego lento durante 5 minutos.
  • Cocinar la pasta según indicaciones del paquete y servir.

20 minutos

Dificultad baja

4 personas

Receta de sopas Gallo

LETRAS GALLO CON SOPA DE TOMATE

Ingredientes

  • 250 g de Letras Gallo
  • 1 kg de tomate pera
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • ½ pimiento rojo
  • ½ zanahoria
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Picar finamente los tomates pera, la cebolla, la zanahoria, el pimiento y el ajo.
  • En una cacerola, sofreír los ingredientes en el aceite.
  • Una vez finalizado el sofrito, licuar todo y volver a poner la mezcla en la olla.
  • Agregar 1l de agua y, cuando comience a hervir, agregar la pasta y cocinar según indicaciones del paquete.
  • Añadir sal al gusto y servir.

20 minutos

Dificultad baja

5 personas

Receta de sopas Gallo

PIÑONES GALLO CON ESPINACAS

Ingredientes

  • 250 g de Piñones Gallo
  • 1,5 l de caldo ligero de carne
  • 250 g de espinacas
  • 1 zanahoria rallada

Preparación

  • Cocer las espinacas en poca agua.
  • Escurrirlas bien y picarlas finamente.
  • En una cacerola grande, cocer la pasta y cocinar el tiempo indicado en el envase.
  • Mezclar las espinacas y la pasta en el último minuto y servir caliente, acompañado de las zanahorias ralladas.

20 minutos

Dificultad baja

5 personas

Receta de sopas Gallo

MARISCOS GALLO CON CHAMPIÑONES

Ingredientes

  • 250 g de Mariscos Gallo
  • 1,5 l de caldo ligero de carne
  • 100 g de tocino magro (panceta)
  • 2 calabacines
  • 5 tomates pequeños maduros
  • 5 champiñones en láminas
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 ramito de albahaca
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Cortar finamente el ajo y la albahaca, el tocino en tiras, los calabacines (sin pelar) en dados y los tomates (pelados y sin semilla), la cebolla en trozos pequeños y los champiñones en finas láminas.
  • En una cacerola grande, sofreír en el aceite la cebolla, el tocino y los calabacines.
  • A continuación, verter el caldo caliente, añadir el ajo, los champiñones, la albahaca y los tomates troceados la cocción a fuego moderado.
  • Añadir la pasta en el caldo y removerla de vez en cuando durante los minutos de cocción que indica el envase.
  • Servir caliente.

30 minutos

Dificultad media

5 personas

Receta de sopas Gallo

SOPA DE SÉMOLA GALLO

Ingredientes

  • 250 g de Sémola Gallo
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de perejil
  • 4 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  • En una sartén, dorar la sémola en aceite caliente.
  • En una batidora tritura los tomates, la cebolla y el ajo.
  • Sofreír en aceite los ingredientes durante 10 minutos.
  • Añadir el caldo y cocer la sémola a fuego lento durante 20 minutos.
  • Servir caliente con perejil picado al gusto.

35 minutos

Dificultad alta

5 personas

Receta de sopas Gallo

BICICLETAS GALLO CON CALABAZA E HINOJO

Ingredientes

  • 200 g de Bicicletas Gallo
  • 1 l de caldo ligero de pollo
  • 200 g de calabaza
  • 1/2 pieza de hinojo (0,5 kg/pieza)
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Pelar la calabaza y picarla a cuadraditos.
  • Picar el hinojo al mismo tamaño que la calabaza.
  • En una cazuela, poner a hervir el caldo y cuando llegue a ebullición, echar la calabaza y el hinojo.
  • Un minuto después, recuperado el hervor, añadir la pasta y cocinar el tiempo indicado en el envase.
  • Salpimentar al gusto.

15 minutos

Dificultad baja

4 personas

Receta de sopas Gallo

FIDEO BIO GALLO CON PAVO

Ingredientes

  • 250 g de Fideos Bio Gallo
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • 500 g pechuga de pavo a cuadraditos
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla

Preparación

  • Cortar la cebolla, el tomate y la zanahoria en trozos pequeños.
  • En una cacerola grande, sofreír en aceite el pavo y cuando esté doradito, añadir la cebolla y el tomate.
  • Verter el caldo y la pechuga de pavo y hervir un par de minutos.
  • Añadir los fideos y cocer la pasta según el tiempo indicado en el envase.

15 minutos

Dificultad baja

4 personas